Ayam Panggang Black Pepper

Bahan-bahannya:

1 ekor ayam - saya belah 2
5 sdb sos lada hitam
4 ulas bawang putih - kisar/tumbuk
2 inci halia - kisar/tumbuk
2 sdb madu
2sdb gula perang - gula biasa pun ok jugak
2 sdb lada hitam - kisar/tumbuk
2 sdb minyak masak
2 sdb sos tiram

Cara-caranya:

1. Semua bahan digaul dan disapu pada ayam. Perap 1 jam atau lebih. Lagi lama lagi sedap. (Saya perap semalaman).

1. Bakar dalam oven hingga masak.

Ayam yang sedang diperap..